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Torte salate

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Sfoglia con pollo, porri e semi di papavero

La sfoglia con il ripieno di pollo, porri e semi di papavero è una torta salata facilissima da fare. Pochi minuti di preparazione e avrete un piatto davvero gustosissimo!
Sfoglia con pollo, porri e semi di papavero

Dosi & Ingredienti

  • Pasta sfoglia
  • 2 fette di petti di pollo
  • 1 porro e mezzo
  • 1 cipolla piccola
  • olio evo
  • farina
  • semi di papavero
  • brodo granulare
  • latte (per spennelare la sfoglia).

Preparazione

  • 1

    Ho tagliato a piccoli pezzi il pollo, l'ho infarinato e l'ho fatto rosolare in padella con abbondante olio.
    Una volta rosolato l'ho messo da parte e nella stessa padella ho fatto saltare i porri e la cipolla
    Dopo 5/10 minuti ho aggiunto il pollo precedentemente messo da parte, ho spolverizzato con un cucchiaino di brodo granulare, ho coperto con il coperchio e ho ultimato la cottura.
    Una volta tutto pronto ho messo 2 cucchiani di semi di papavero, mescolato il tutto e steso sulla mia sfoglia che ho poi chiuso a strudel.
    Prima di mettere in forno per una ventina di minuti (180° circa) ho spennellato la sfoglia con un goccio di latte.

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