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Seppie e gamberetti in umido con piselli

Seppie e gamberetti in umido con piselli

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 seppie
  • 1 cipolla
  • 1 peperoncino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 200 g di piselli (anche surgelati)
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 200 g di gamberetti
  • poco prezzemolo
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite le seppie e tagliatele a striscioline.

    Tritare finemente la cipolla.

    In una padella mettete l'olio, il peperoncino sminuzzato, la cipolla e soffriggere.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli
  • 2

    Quando imbiondisce, unite le seppie.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli
  • 3

    Fate cuocere circa 5 minuti e sfumare con il vino bianco.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli
  • 4

    Lasciate evaporare quindi aggiungete i piselli.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli
  • 5

    Dopo circa 5 minuti unite i gamberetti.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli
  • 6

    Lasciate cuocere per 10-15 minuti e alla fine spolverate con pepe e prezzemolo tritato.

    Seppie e gamberetti in umido con piselli

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