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GLORIA.IAIA

Semifreddo variegato yogurt e nutella

Semifreddo variegato yogurt e nutella

Dosi & Ingredienti

    Per la base

  • 200 g di biscotti
  • 100 g di burro.
  • Per il composto

  • 400 ml di panna da montare
  • 12 g di gelatina in fogli
  • 3 vasetti di yogurt bianco dolce
  • nutella.

Preparazione

  • 1

    Ridurre i biscotti in farina, sciogliere il burro e amalgamarlo alla farina di biscotto.

    Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e realizzare lo strato di biscotto, quindi, riporre in frigorifero.

    Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina in fogli.

    Montare la panna

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  • 2

    Aggiungere lo yogurt alla panna e amalgamare velocemente.

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  • 3

    Sciogliere la gelatina con un paio di cucchiai d'acqua e aggiungerla al composto continuando a mescolare.

    Dividere il composto, mettere, in una metà, due bei cucchiai di nutella.

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  • 4

    Versare i compost nella tortiera.

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  • 5

    Livellare il tutto.

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  • 6

    Con pazienza creare una specie d'effetto marmorizzato.

    Semifreddo variegato yogurt e nutella
  • 7

    Riporre in frigorifero per almeno 3 ore.

    Decorare a piacere.

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