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marron glacè

Semifreddo doppio cuore

Semifreddo doppio cuore

Dosi & Ingredienti

  • 4-5 cioccolatini sciolti in un goccio di panna o latte
  • 500 g di gelato
  • caffè
  • croccantino
  • panna
  • amaretto.

Preparazione

  • 1

    Spalmare il fondo di uno stampo in silicone con il cioccolato fuso. Riporre in freezer a solidificare.

    Semifreddo doppio cuore
  • 2

    Togliere il gelato dal freezer in modo che si ammorbidisca.

    Semifreddo doppio cuore
  • 3

    Non appena il cioccolato si è solidificato, togliere lo stampo dal freezer e riempire di gelato.

    Semifreddo doppio cuore
  • 4

    Riporre in freezer per pochi minuti per far solidificare il gelato.
    Quindi, spalmare sopra il gelato un secondo strato di cioccolato fuso.

    Semifreddo doppio cuore
  • 5

    Mettere nuovamente in freezer fino a completo indurimento del cioccolato.
    Al momento di servire, capovolgere su un piattino premendo ai lati dello stampo in silicone.

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