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Semifreddo di cioccolato e biscotti

Semifreddo di cioccolato e biscotti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 40 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 350 g di biscotti secchi
  • 150 g di burro
  • 3 tuorli
  • 75 g di zucchero a velo
  • 50 g di cioccolato fondente 1 bicchiere di latte
  • 50 g di nocciole tostate
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Stampini monoporzione

Preparazione

  • 1
    Semifreddo di cioccolato e biscotti
  • 2

    In una casseruola fate fondere il cioccolato fondente con 1/2 cucchiaio di latte.

    Semifreddo di cioccolato e biscotti Semifreddo di cioccolato e biscotti
  • 3

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare per 5 minuti i tuorli con lo zucchero a velo.

    Semifreddo di cioccolato e biscotti
  • 4

    Unite il cioccolato fuso.

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  • 5

    Mescolare il burro morbido con il cacao ed unite al composto principale.

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  • 6

    Unite 50 g di biscotti sbriciolati e le nocciole tritate.

    Semifreddo di cioccolato e biscotti
  • 7

    Mescolare bene il tutto con il frullatore ad immersione.

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  • 8

    Foderate 4 stampini monoporzione con carta alluminio.

    Semifreddo di cioccolato e biscotti
  • 9

    Rivestite gli stampini con i biscotti bagnati nel latte.

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  • 10

    Versate metà della crema e alternare strati di biscotti passati nel latte e crema spolverizzando con cacao.

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  • 11

    Terminate con uno strato di biscotti.

    Fate riposare nel congelatore almeno 30 minuti.

    Togliete dal congelatore 10 minuti prima di servirlo.

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