Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 5 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 2 ore 20 minuti di riposo
- 250 ml di panna da montare
- 100 ml di crema di latte
- 120 g di zucchero
- 2 albumi d'uovo
- 1 bustina di vanillina
- cioccolato fondente
- nutella.
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Sciogliete il cioccolato fondente e rivestite con questa degli stampi da muffin.
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3
Passate un primo strato di cioccolato e fatelo solidifare nel congelatore per 10 minuti, ripetete l'operazione 3 volte.
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4
Montare gli albumi con lo zucchero a velo e la vanillina fino ad avere un composto denso e lucido (meringa).
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5
In una ciotola e con le fruste elettriche montare la panna.
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6
Unite alla meringa la crema di latte.
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7
E la panna montata.
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8
Dividete il composto in due ciotole.
In una aggiungete il cioccolato fondente tritato.
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9
E mescolare.
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10
Nell'altra parte unite 3 cucchiai colmi di nutella.
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11
Riempite con queste creme i cestini già preparati (metà con il composto alla nutella e metà con il composto al cioccolato)
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12
Se volete potete coprire con uno strato di cioccolato.
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13
E metteteli nel congelatore per un paio di ore.
