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Paola.memole

Semifreddo agli amaretti

Semifreddo agli amaretti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 uova
  • 150 g di amaretti
  • 200 ml di panna
  • 3 cucchiai di zucchero semolato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampo da plumcake

Preparazione

  • 1

    Separate i tuori dagli albumi.

    In una ciotola mettete i tuorli.

    Semifreddo agli amaretti
  • 2

    Unite lo zucchero.

    Semifreddo agli amaretti
  • 3

    Con le fruste elettriche montare fino ad avere un composto spumoso.

    Aggiungete gli amaretti sbriciolati.

    Semifreddo agli amaretti
  • 4

    In una ciotola mettete gli albumi e con le fruste elettriche montare a neve ferma.

    Aggiungete gli albumi al composto di tuorli e amaretti e mescolare delicatamente.

    Semifreddo agli amaretti
  • 5

    Montate anche la panna e aggiungetela delicatamente al composto.

    Semifreddo agli amaretti
  • 6

    Versate il composto in uno stampo da plum cake e mettete in frigo per 2 ore.

    Semifreddo agli amaretti
  • 7

    Sformate sopra un piatto da portata e servite decorando con qualche amaretto.

    Semifreddo agli amaretti Semifreddo agli amaretti

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