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Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda

Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda

Dosi & Ingredienti

  • Una busta di frutti di bosco surgelati
  • zucchero
  • 250 g ricotta
  • 2 fogli di colla di pesce
  • rum.

Preparazione

  • 1
    Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda
  • 2

    Mettere sul fuoco metà dei frutti di bosco, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rum e lasciare addensare.

    Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda
  • 3

    Ammollare la colla di pesce, quindi mescolare la ricotta con 2 cucchiai di zucchero e l'altra metà dei frutti di bosco scaldati con un po' di zucchero.

    Mettere in stampini monoporzione,e lasciare in freezer per 2 ore, sformare.

    Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda
  • 4

    Riscaldare la salsa preparata con il rum e versare sopra il semifreddino.

    Semifreddini ai frutti di bosco con salsa calda

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