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Primi piatti

Anninè

Sedanini di tutto un po'

Sedanini  di tutto un po'

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g sedanini
  • 10 funghi champignon
  • 8 pomodorini pizzutelli
  • pancetta a dadini
  • 3 zucchine grandi
  • formaggi a pasta dura
  • 1 cipolla piccola
  • origano
  • basilico
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite le zucchine e tagliatele a dadini.

    Prendete una padella antiaderente e fatela a scaldare sul fuoco, quando sarà calda mettete la cipolla tagliata a fette,la pancetta a dadini e fate rosolare un pò.

    Aggiungete le zucchine e a fuoco vivace fatele imbiondire mescolando spesso, quando avranno preso un bel colore versate i funghi che avrete prima tagliato.

    Fate cuocere per qualche minuto ed aggiungete infine i pomodorini tagliati, aggiustate di sale, pepe, origano, 1 mestolino di acqua di cottura della pasta e,verso fine cottura aggiungete l'olio e le foglie di basilico.

    Una volta cotta la pasta scolatela e fatela saltare in padella con il condimento e i pezzetti di formaggio e servite ben calda.

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