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Primi piatti

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Sedanini con zucca, lenticchie e porro

Sedanini con zucca, lenticchie e porro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di sedanini
  • 2 lattine di lenticchie da 250 g
  • 2 porri
  • 500 g di zucca pulita
  • qualche cucchiaio di salsa di pomodoro
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale .
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tritare i porri.

    In una padella mettete l'olio, il porro e fate rosolare unendo poca acqua per 5 minuti.

    Aggiungete la zucca tagliata a dadini, coprite e fate cuocere per 15 minuti.

    Aggiungete qualche cucchiaio di salasa di pomodoro e le lenticchie.

    Aggiustate di sale e fate restringere il sugo, facendo amalgamare tutti i sapori.

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta.

    Scolatela e conditela con il sugo.

    Servite con un filo di olio.

    Sedanini con zucca, lenticchie e porro

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