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Primi piatti

felsina

Sedanini con formaggio Nita

Sedanini con formaggio Nita

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g circa di sedanini
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cipollotti freschi
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 200 g circa di pomodorini pelati
  • poco basilico
  • 100 ml di latte (oppure panna)
  • 100 g di formaggio Nita
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tritate l'aglio ed i cipollotti.

    In una padella mettete l'olio con il trito appena preparato e fate soffriggere.

    Unite i due tipi di prosciutto tagliati a listarelle e fate rosolare.

    Sedanini con formaggio Nita
  • 2

    Aggiungete i pomodorini.

    Sedanini con formaggio Nita
  • 3

    Mescolare ed unite il basilico.

    Sedanini con formaggio Nita
  • 4

    Salate e pepate.

    Unite il latte e fate restringere.

    Sedanini con formaggio Nita
  • 5

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, scolatela al dente, unitela al condimento e mescolare per bene.

    Sedanini con formaggio Nita
  • 6

    Impiattare e spolverizzate con il formaggio.

    Sedanini con formaggio Nita Sedanini con formaggio Nita

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