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Omelette di scamorza con tartufo

Omelette di scamorza con tartufo

Dosi & Ingredienti

  • Scamorza
  • tartufo
  • fette di prosciutto crudo.

Preparazione

  • 1

    Scaldare bene una padella antiaderente.

    Omelette di scamorza con tartufo
  • 2

    Prendere una bella fetta di scamorza, metterla in una padellina.

    Omelette di scamorza con tartufo
  • 3

    Far fondere e dorare, grattugiare il tartufo, piegare l'omelette di scamorza.

    Omelette di scamorza con tartufo
  • 4

    Gustare ben caldo.

    Omelette di scamorza con tartufo
  • 5

    Fare lo stesso procedimento con il prosciutto. Alla fine dovrà risultare croccante fuori e fondente dentro.

    Omelette di scamorza con tartufo Omelette di scamorza con tartufo

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