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Secondi piatti

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Scaloppine di vitella all'arancia

Scaloppine di vitella all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di fettine di vitella tagliate sottili
  • burro
  • marsala secco
  • farina
  • 2 arance
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti utilizzati in questa ricetta.

    Scaloppine di vitella all'arancia
  • 2

    Infarinare le fettine e farle rosolare nel burro, girarle e bagnarle con il marsala.

    Scaloppine di vitella all'arancia
  • 3

    Cospargerle con la buccia grattata di una sola arancia, sale e pepe.

    Scaloppine di vitella all'arancia
  • 4

    Dopo poco aggiungere il succo delle due arance.

    Scaloppine di vitella all'arancia
  • 5

    Far cuocere ancora qualche minuto ed eccole pronte nel piatto.

    Scaloppine di vitella all'arancia

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