Salsiccia e patate al forno, una ricetta facile e gustosa, un perfetto secondo piatto di carne cotto con il suo contorno, che piace sempre a tutti. La salsiccia e patate al forno è un piatto rustico perfetto per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici. Se cerchi una ricetta che si prepara con pochissimi ingredienti, la ricetta della salsiccia e patate al forno è sicuramente quella che ti serviva, seguendo le nostre indicazioni, il video e passo passo fotografico, porterai in tavola un secondo piatto davvero succulento e croccante, perfetto per le serate invernali, quando fuori c'è un tempo da lupi.
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Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Salsiccia di maiale 4
- Patate 600 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Ecco come cucinare una buonissima salsiccia con patate al forno: priva le patate della buccia ed elimina con un panno umido eventuali residui di terra, taglia le patate a fette e poi a tocchetti di circa 3 cm. per lato.
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2
Metti i tocchetti di patata in una ciotola e aggiungi sale e olio extra vergine d'oliva, mescola bene per condire tutti gli ingredienti e, infine, metti le patate condite in una teglia rivestita con carta forno.
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3
Cuoci le patate in forno statico a 200°C per circa 25 minuti. Nel frattempo con i rebbi di una forchetta bucherella le salsicce in modo che in cottura rilascino il grasso. Togli le patate dal forno e disponi le salsicce nella teglia, in mezzo alle patate. Inforna di nuovo la teglia e cuoci per altri 20 minuti. Servi salsiccia e patate al forno ben calde, sono buonissime!