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Primi piatti

Filippo

Salsa cruda

Salsa cruda

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg pomodoro
  • 250 g olio vergine d'oliva
  • 200 g tonno in scatola
  • 1 testa d'aglio
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Lavate, pelate i pomodori, apriteli a metà e togliete l'acqua ed i semi, sminuzzateli e metteteli in una ciotola.

    Pelare e tritate l'aglio, aprite il tonno in scatola, mettete il tonno e l'aglio dentro la ciotola, aggiungete sale, pepe, peperoncino ed olio.

    Pestate con una forchetta per circa 10/15 minuti.

    Mettete la ciotola in frigo ed utilizzate la salsa il giorno seguente con la pasta.

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