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Salse e sughi

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Salsa al limone

Salsa al limone

Dosi & Ingredienti

  • 100 cl di latte scremato
  • 1 cucchiaio di farina
  • 5 limoni (succo)
  • sale
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Diluire la farina nel latte, versare il composto in una casseruola antiaderente e portare sul fuoco medio mescolando finché la salsa non si sarà addensata al punto giusto.
    Togliere dal fuoco e aggiungere il succo dei limoni e aromatizzate col pepe.
    Servire con carni fredde o pesce.

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