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Dolci, frutta e dessert

Iris

Salame vikingo

Salame vikingo

Dosi & Ingredienti

  • 500 gr mascarpone
  • 150 gr zucchero a velo
  • 150 gr farina di carrube
  • 250 gr biscotti secchi.

Preparazione

  • 1

    Tritare i biscotti e metterli da parte in una terrina.

    In una terrina a sponde alte mescolare farina di carrube, zucchero a velo, mascarpone fino a fare un impasto omogeneo. Unire i biscotti sbriciolati e fare un rotolo. Avvolgere nella stagnola e mettere in freezer.Serviretagliando a fettine.

  • 2

    Si consiglia di preparlo il giorno prima.

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