Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

acquario

Rotolo delicato

Rotolo delicato

Dosi & Ingredienti

  • 10 uova
  • 1 manciata di Parmigiano
  • sale e prezzemolo
  • mozzarella per pizza
  • prosciutto cotto
  • carciofini sottoaceto.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova con un pizzico di sale e una manciata di Parmigiano. Mettere in una teglia rettangolare un po' di olio, aggiungere le uova e far cuocere al forno 180° per un quarto d'ora. Togliere e capovolgere il tutto su carta stagnola, disporvi sopra il prosciutto cotto, la mozzarella per pizza e i carciofini a pezzetti. Arrotolare e mettere nel frigo. Servire, se preferite, accompagnato da purè di patate.

Guarda anche