Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Tami

Rotolo con nutella e marmellata

Rotolo con nutella e marmellata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 g di farina
  • 5 albumi.
  • Per la farcia

  • 200 g di marmellata di prugne o di visciole
  • 200 g di nutella.
  • Per la copertura

  • 1 confezione di glassa al cioccolato
  • poca farina di cocco.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina per 25 minuti.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 2

    Unite la farina setacciata e mescolare delicatamente.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 3

    Montare gli albumi ed uniteli al composto mescolando delicatamente.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 4

    Versate il composto sopra una placca da forno foderata di carta forno.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 5

    Infornate a 160°C per 25 minuti.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 6

    Togliete dalla placca e arrotolate con l'aiuto della carta forno, fate riposare un paio di minuti quindi srotolate e togliete la carta forno.

    Farcite il rotolo con strisce di Nutella e marmellata.

    Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata
  • 7

    Arrotolate per bene.

    In una casseruola mettete dell'acqua e la confezione di glassa e fatela sciogliere.

    Rotolo con nutella e marmellata
  • 8

    Spalmate la superficie del dolce con la glassa e concludete con la farina di cocco.

    Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata Rotolo con nutella e marmellata

Guarda anche