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Rotolini di prosciutto

Rotolini di prosciutto

Dosi & Ingredienti

  • 8 fette di prosciutto cotto tagliate spesse
  • 300 g di tonno sgocciolato
  • 2 cucchiai di capperi
  • 250 g di ricotta e 120 g di burro (ricotta e burro sostituibili con 370 g di formaggio spalmabile o caprino).

Preparazione

  • 1

    Preparare il tonno, i capperi ed il caprino.

    Rotolini di prosciutto
  • 2

    Frullarli con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una cremina.

    Rotolini di prosciutto
  • 3

    Ricoprire tutta la superficie del prosciutto.

    Rotolini di prosciutto
  • 4

    Arrotolare le fette, tagliare il prosciutto per avere dei rotolini e mettere in frigorifero per far rassodare la cremina.

    Rotolini di prosciutto
  • 5

    Ed eccoli pronti per essere serviti.

    Rotolini di prosciutto

Note

  • Le dosi indicate sono per 4 persone.

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