Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 uovo
- latte
- pepe
- olio
- formaggio in crema
- uova di lompo rosse
- sale.
Preparazione
- 1
-
2
Preparare una frittatina con l' uovo, sale, pepe ed un goccio di latte, cuocere con un filo di olio.
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3
Stendere la frittatina su di un piatto e spalmarci sopra il formaggioin crema, cospargere con uova di lompo rosse, arrotolare e avvolgere in una pellicola trasparente e lasciare in frigo a riposare. Tagliar in tettine e servire accompagnando da insalata mista.