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Antipasti e snack

Cinzia

Rotolini di frittatine con uova di lompo

Rotolini di frittatine con uova di lompo

Dosi & Ingredienti

  • 1 uovo
  • latte
  • pepe
  • olio
  • formaggio in crema
  • uova di lompo rosse
  • sale.

Preparazione

  • 1
    Rotolini di frittatine con uova di lompo
  • 2

    Preparare una frittatina con l' uovo, sale, pepe ed un goccio di latte, cuocere con un filo di olio.

    Rotolini di frittatine con uova di lompo
  • 3

    Stendere la frittatina su di un piatto e spalmarci sopra il formaggioin crema, cospargere con uova di lompo rosse, arrotolare e avvolgere in una pellicola trasparente e lasciare in frigo a riposare. Tagliar in tettine e servire accompagnando da insalata mista.

    Rotolini di frittatine con uova di lompo Rotolini di frittatine con uova di lompo

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