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Rotoli di sfoglia super veloci

Rotoli di sfoglia super veloci

Dosi & Ingredienti

  • pasta sfoglia già pronta
  • mozzarella
  • pomodorini pachino
  • ricotta forte
  • pomodori a fette
  • sale
  • erba cipollina.

Preparazione

  • 1

    Prendere della pasta sfoglia e stenderla con il mattarello su un piano infarinato e disporvi sopra, dopo averla bucherellata con una forchetta, dei pomodorini e dei dadini di mozzarella.

    Aggiungere un po' di sale e dell'erba cipollina.

    Rotoli di sfoglia super veloci
  • 2

    Aprire il barattolo della ricotta forte e

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  • 3

    spalmarla con una forchetta su un altro rotolo di pasta sfoglia.

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  • 4

    Disporre delle fette di pomodoro ed aggiungere solo dell'erba cipollina.

    Rotoli di sfoglia super veloci
  • 5

    Arrotolare la pasta formando 2 rotoli.

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  • 6

    Trasferirli in una teglia con della carta forno e spennellarli con dell'uovo.

    Distribuire del peperoncino sopra il rotolo con la mozzarella e del sesamo sopra quello con la ricotta forte.

    Rotoli di sfoglia super veloci
  • 7

    Infornare giusto il tempo di preparare un'insalata di contorno ed apparecchiare.

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