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Rose d'inverno

Le rose d'inverno sono uno sfizio delicato e piacevole, uno spuntino, ma anche un antipasto quando si hanno ospiti … insomma queste rose salate oltre ad essere buonissime sono anche molto scenografiche.
Rose d'inverno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 180 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: Lievitazione dell'impasto
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Pasta di pane

  • Farina Manitoba 500 gr
  • Sale q.b.
  • Lievito di birra secco 1 bustina
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
  • Latte 3
  • Farcitura

  • Tuorlo d'uovo 1
  • Prosciutto cotto 150 gr
  • Scamorza 2

Preparazione

  • 1

    Dopo aver preparato la pasta di pane, prendetene una piccola quantita’ e stendetela con il matterello in modo da formare un cerchio di circa 10 cm di diametro

    Rose d'inverno
  • 2

    Fate ora con a rondella tagliapasta, quattro piccoli tagli, senza arrivare al centro, a questo punto mettete un pezzetto di prosciutto cotto e un altro di scamorza.

    Rose d'inverno
  • 3

    Andiamo ora a formare la rosa, prendete i due petali alle estremita’ opposte ed uniteli.

    Rose d'inverno
  • 4

    Fate allo stesso modo con gli altri due.

    Rose d'inverno
  • 5

    La rosa è pronta, infornate a 180° per circa 15 – 20 minuti.

    Rose d'inverno

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