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Secondi piatti

mey74

Rollini di pollo e salsiccia

Rollini di pollo e salsiccia

Dosi & Ingredienti

  • Fettine di pollo
  • salsiccia
  • vino bianco
  • dado vegetale
  • olio e sale qb.

Preparazione

  • 1

    Prendiamo le fettine di pollo e se necessario battiamole un pochino con il batticarne. Mettiamo all'interno un pezzetto di salsiccia e arrotoliamo.

    Rollini di pollo e salsiccia Rollini di pollo e salsiccia
  • 2

    Per fermare usare degli stuzzicadenti.

    Rollini di pollo e salsiccia
  • 3

    Mettiamo un filo di olio in una padella e facciamolo scaldare. Quindi aggiungiamo i nostri rollini e li facciamo rosolare da tutti i lati.

    Rollini di pollo e salsiccia
  • 4

    Ora aggiungiamo un po' di vino bianco secco (circa mezzo bicchiere scarso) nel quale avremo sciolto un cucchiaino raso di dado vegetale.

    Rollini di pollo e salsiccia Rollini di pollo e salsiccia
  • 5

    Mettiamo il coperchio per 8-9 minuti dopodichè scopriamo e facciamo asciugare il vino (ci vorranno 4-5 minuti).

    Serviteli ben caldi.

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