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Primi piatti

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Risotto con salsiccia, birra e stracchino

Risotto con salsiccia, birra e stracchino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 370 g di riso
  • 200 g di salsiccia privata del budello
  • 1 lattina di birra
  • 200 g circa di stracchino
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1
    Risotto con salsiccia, birra e stracchino
  • 2

    In una casseruola mettete la salsiccia e fatela rosolare nel suo grasso.

    Risotto con salsiccia, birra e stracchino
  • 3

    Unite il riso.

    Risotto con salsiccia, birra e stracchino
  • 4

    Fate tostare e sfumare con la birra.

    Risotto con salsiccia, birra e stracchino
  • 5

    Portate a cottura unendo acqua calda fino a quando il risotto non sarà cotto.

    Unite lo stracchino e mantecare.

    Risotto con salsiccia, birra e stracchino Risotto con salsiccia, birra e stracchino

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