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Primi piatti

bicci 88

Risotto con le zucchine

Risotto con le zucchine

Dosi & Ingredienti

  • riso
  • zucchine
  • cipolla
  • olio
  • vino biaco
  • brodo
  • parmigiano grattugiato
  • burro.

Preparazione

  • 1

    Far soffriggere nell'olio la cipolle, aggiungere il riso, poi le zucchine e sfumare con vino bianco.

    Continuare la cottura con brodo fino a che il riso non sarà cotto.

    Condire, infine, con del parmigiano grattugiato e burro.

    Ecco il piatto pronto:

    Risotto con le zucchine
  • 2

    Più da vicino:

    Risotto con le zucchine

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