Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Agosto59

Risotto con le patate

Risotto con le patate

Dosi & Ingredienti

  • 4 patate piccole
  • 1/4 tazza di pomodoro
  • 150 g di riso
  • olio
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Sbucciare le patate e tagliarle a dadini piccoli , metterle a soffriggete in un tegame.

    Risotto con le patate Risotto con le patate
  • 2

    Farle rosolare un pochino, poi aggiungere il pomodoro.

    Risotto con le patate Risotto con le patate
  • 3

    Lasciar rosolare altri 5 minuti, poi aggiungere 2 o 3 tazze di acqua e far cuocere per circa 30 minuti.

    Risotto con le patate
  • 4

    Aggiungere altra acqua se necessario, deve rimanere l'acqua sufficiente per cuocere il riso.

    Risotto con le patate
  • 5

    Regolare di sale e aggiungere il riso, mescolare spesso e portare a cottura.

    Risotto con le patate

Guarda anche