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Primi piatti

Orsola

Riso italiano

Riso italiano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • riso
  • spinaci
  • cavoletti verdi
  • pomodoro
  • cipolla
  • basilico
  • grana padano
  • taleggio
  • hemmental
  • uova
  • pangrattato
  • burro
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Cuocete il riso e mettetelo in parti uguali in 3 ciotole differenti.

    Nella prima aggiungete il pomodoro che avrete cotto in precedenza con un soffritto di cipolla.

    Nella seconda ciotola unite gli spinaci e i cavoletti precedentemente saltati in padella.

    Infine nel terza ciotola mettete i formaggi tagliati a cubetti.

    Aggiungete un uovo in ogni ciotola e mescolate.

    Sistemate gli impasti in una pirofila facendo 3 strati in base al colore del riso: prima verde, poi bianco, infine rosso.

    Gratinate per circa 20 minuti in forno a 190° gradi.

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