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Secondi piatti

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Riso e pollo al curry

Riso e pollo al curry

Dosi & Ingredienti

  • Pollo
  • riso
  • curry
  • burro
  • olio
  • vino bianco
  • parmigiano reggiano
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Mettiamo sul fuoco una padella con l'olio e il pollo e iniziamo a farlo rosolare, aggiungendo un po' di vino bianco.

    Riso e pollo al curry
  • 2

    Nel frattempo facciamo cuocere anche il riso. Quando il pollo è quasi cotto aggiungiamo il curry e completiamo la cottura.

    Riso e pollo al curry
  • 3

    Quando il riso è cotto lo scoliamo bene, lo mettiamo di nuovo nella sua pentola e lo mescoliamo con burro, curry e formaggio grattugiato.

    Riso e pollo al curry
  • 4

    Serviamo il pollo accompagnandolo con il riso.

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