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Primi piatti

Giovanna52

Riso con verdure assortite

Riso con verdure assortite

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g verdure miste di stagione
  • 400 g riso
  • 4 cucchiai olio
  • 2 spicchi aglio
  • 2 cipolle
  • 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino zafferano in polvere
  • 1/2 stecca cannella
  • 5 chiodi garofano
  • 5 cardamoni
  • sale
  • Attrezzature

  • Tegame

Preparazione

  • 1

    Lavate il riso.

    Lessate le verdure.

    In una tegame rosolate cipolle e aglio con le spezie ben tritate.

    Aggiungete il riso e mescolate per 4/5 minuti.

    Salate, coprite con acqua calda, mettete il coperchio sulla pentola, fate cuocere ed infine aggiungete le verdure.

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