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Primi piatti

laura.78

Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola

Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 350 g di riso
  • 150 g di prosciutto cotto a dadini
  • 70 g di pinoli
  • 30 g di burro
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 100 g di gorgonzola dolce.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Mettete in una padella il burro, i pinoli ed il prosciutto mescolare e fate soffriggere.

    Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola
  • 2

    Lessare il riso in una pentola con abbondante acqua salata.

    Nella padella aggiungete il gorgonzola e fatelo sciogliere.

    Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola
  • 3

    Aggiungete il parmigiano ed il riso scolato, mescolare bene e servite.

    Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola

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