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Primi piatti

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Riso basmati con gamberetti e pomodorini secchi

Riso basmati con gamberetti e pomodorini secchi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g gamberetti
  • 350 g riso basmati
  • pomodori secchi sott'olio
  • trito di carota e sedano
  • prezzemolo
  • 1/2 bicchiere cherry secco
  • sale
  • pepe nero di mulinello
  • olio
  • Attrezzature

  • Piatto

Preparazione

  • 1

    Fate rosolare il trito di sapori con un filo d'olio, aggiungete i gamberetti sgusciati, salate, fate insaporire per qualche minuto e sfumate con lo cherry, lasciate cuocere per cinque minuti.

    A fine cottura spolverate con pepe nero, prezzemolo tritato e pomodori tritati.

    Lessate il riso in acqua salata e condite con i gamberetti.

    Servite in un piatto da portata.

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