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Primi piatti

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Riso alle mandorle

Riso alle mandorle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g riso
  • 250 g gamberetti sgusciati
  • 100 g mandorle sgusciate
  • 1 peperoncino
  • 2 gambi sedano
  • 50 g burro
  • 1 porro
  • sale
  • Attrezzature

  • Tegame

Preparazione

  • 1

    Lessate il riso in acqua salata, tagliate a fettine il porro ed il sedano.

    In un tegame sciogliete il burro ed unite il sedano, il porro, il peperoncino a pezzetti, le mandorle ed i gamberetti.

    Mescolate bene e cuocete fino a quando i gamberetti saranno cotti, unite il riso, il sale e fate cuocere ancora per qualche minuto.

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