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Primi piatti

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Rigatoni con gamberi argentini e pomodorini del Piennolo

Rigatoni con gamberi argentini e pomodorini del Piennolo

Dosi & Ingredienti

  • 400 g di rigatoni
  • 12 gamberi argentini
  • 20 code di gamberi
  • 20 pomodorini
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale qb
  • prezzemolo.

Preparazione

  • 1

    In una padella mettiamo abbondante olio e l'aglio fatto in pezzi e facciamo rosolare un po'.

    Aggiungiamo i gamberi e poi le code e saliamo, facciamo cuocere per circa 20 minuti girandoli ogni tanto:

    Rigatoni con gamberi argentini e pomodorini del Piennolo Rigatoni con gamberi argentini e pomodorini del Piennolo Rigatoni con gamberi argentini e pomodorini del Piennolo
  • 2

    Tagliamo i pomodorini a metà o in 4 parti, saliamoli, togliamo dalla padella gamberi, code e aglio e aggiungiamo i pomodorini facendoli cuocere per circa 10 minuti e intanto caliamo la pasta in acqua salata:

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  • 3

    Aggiungiamo le code ai pomodorini, e la pasta scolata al dente, saltiamo, impiattiamo, mettiamo i gamberi un minuto in padella:

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  • 4

    Sistemiamo i gamberi sulla pasta, un pò di prezzemolo ed è pronto!

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