Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

marble

Quaresimali

Quaresimali

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina bianca 120 gr
  • Cacao amaro 20 gr
  • Albumi 2
  • Arancia 1
  • Zucchero a velo 150
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frusta elettrica / Leccarda / Sac à poche

Preparazione

  • 1
    Quaresimali
  • 2

    Setacciate in una ciotola la farina con lo zucchero ed il cacao.

    Quaresimali
  • 3

    Montare con le fruste elettriche gli albumi a neve ferma.

    Quaresimali
  • 4

    Unite gli albumi agli ingredienti setacciati.

    Quaresimali
  • 5

    Aggiungete anche la scorza d'arancia grattugiata e mescolare.

    Si deve ottenere un impasto denso e cremoso.

    Quaresimali
  • 6

    Inserite il composto in una sacca da pasticciere a becco liscio e fate, sopra una teglia rivestita di carta forno, tutte le lettere dell'alfabeto (è la forma tipica).

    Quaresimali
  • 7

    Infornate a 140°C per 15 minuti circa.

    Quaresimali Quaresimali

Guarda anche