Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Danita

Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois

Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois

Dosi & Ingredienti

    Per la cheesecake alla pizzaiola

  • 300 g di salsa di pomodoro
  • 3 uova
  • 90 g di farina
  • 80 g di olive nere
  • sale
  • pepe.
  • Per la cheesecake bianca all'origano

  • 1 uovo
  • 250 g di ricotta
  • 20 g di farina
  • origano
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Per preparare la cheesecake alla pizzaiola:
    sbattere le uova, aggiungere la salsa, salare e pepare.
    Aggiungere la farina passata al setaccio e continuare a sbattere a bassa velocità.
    Tagliare le olive in piccoli pezzettini, asciugarle con carta da cucina e aggiungere alla preparazione.
    Imburrare una pirofila di 20 cm per 20 cm e versarvi il composto.

    Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois
  • 2

    Per preparare la cheesecake bianca:
    mescolare la ricotta con sale, pepe ed origano.
    Aggiungere l'uovo e la farina.
    Mescolare a bassa velocità.
    Prelevare l'impasto della cheesecake bianca con una siringa.

    Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois
  • 3

    Incorporare la crema bianca alla cheese cake al pomodoro, continuare ad iniettare la cheesecake bianca in modo casuale lungo tutta la teglia.
    Finire versandone un po' nella parte superficiale realizzando dei ghirigori.

    Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois
  • 4

    Mettere in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 25 minuti.
    Una volta sfornato, tagliare a cubetti e servire tiepido o freddo.

    Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois Quadrotti di cheese cake alla pizzaiola a pois

Guarda anche