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Pudding di pane e cioccolato

Pudding di pane e cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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  • 3 fette di pane per tramezzini
  • circa 30 g di burro
  • 4-5 cucchiai di marmellata di albicocche
  • 350 ml di latte
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 60 g di gocce di cioccolato
  • 50 g di cioccolato bianco
  • poca noce moscata.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pirofila

Preparazione

  • 2

    Preriscaldate il forno a 160°C.

    Tagliare a pezzi grossolani il cioccolato bianco.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 3

    Imburrate le fette di pane con burro e marmellata e tagliatele a triangoli.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 4

    Mettete i triangoli di pane nella pirofila 25x18 cm circa, leggermente sovrapposti, lasciando il lato con la marmellata rivolto verso l'alto.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 5

    Coprite con metà gocce di cioccolato e metà cioccolato bianco.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 6

    Fare un secondo strato di triangoli di pane con burro e marmellata sempre un pò sovrapposti.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 7

    Cospargete con il cioccolato bianco e le gocce di cioccolato rimasti.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 8

    Fate scaldare il latte.

    In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero quindi unite il latte bollente.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 9

    Versate delicatamente il latte con le uova sulle fette di pane e cospargere con noce moscata.

    Sistemare la pirofila in una teglia più grande e aggiungere acqua non bollente fino a metà dell'altezza della pirofila.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 10

    Infornate a 160°C per 1 ora.

    Pudding di pane e cioccolato
  • 12

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