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Antipasti e snack

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Pomodorini farciti

Pomodorini farciti

Dosi & Ingredienti

  • pomodorini
  • tonno
  • maionese
  • olive
  • capperi
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Lavare accuratamente i pomodorini e svuotarli con cura senza rompere le pareti, conservare oltre alla calotta, anche la polpa interna che servirà per la farcia.

    Dopo averli svuotati, sistemateli a testa in giù in modo da farli sgocciolare un pò.

    Pomodorini farciti Pomodorini farciti
  • 2

    Nel frattempo, preparare la farcia con 2 cucchiai di maionese e una scatoletta di tonno.

    Amalgamare bene e poi aggiungervi capperi, olive sminuzzate e la polpa tagliuzzata che avete conservato prima, salate e pepate.

    Pomodorini farciti
  • 3

    Riempire i pomodorini con la farcia aiutandosi con un cucchiaino e chiudere la calotta.

    Ecco il piatto pronto:

    Pomodorini farciti Pomodorini farciti

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