Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

karmen85

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 3 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 320 g di tonno sott'olio sgocciolato e sgranato
  • 5 cucchiai di grana gratugiato
  • 5 cucchiai di pangrattato
  • 2 uova
  • sale e pepe
  • 1 cespo di insalata iceberg
  • 1 barattolo piccolo di maionese.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una ciotola riunire tutti gli ingredienti.

    Polpettone di tonno Polpettone di tonno
  • 2

    E mescolare bene.

    Trasferite il composto sopra un foglio di carta alluminio e dategli la forma del polpettone.

    Polpettone di tonno
  • 3

    Avvolgetelo nella carta alluminio.

    Polpettone di tonno
  • 4

    Sistematelo in una pentola coperto da acqua fredda.

    Polpettone di tonno
  • 5

    Fate bollire l'acqua e fate cuocere per 50 minuti.

    Togliete l'acqua e lasciate raffreddare il polpettone.

    Trasferitelo in frigo per almeno 3 ore, toglietelo dalla carta.

    Polpettone di tonno
  • 6

    Affettatelo.

    Polpettone di tonno
  • 7

    Tagliare a striscioline l'insalata.

    Polpettone di tonno
  • 8

    Sopra un piatto da portata mettete l'insalata, coprite con le fette del polpettone e cospargete con la maionese.

    Polpettone di tonno

Guarda anche