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Secondi piatti

Muffy

Polpettine filanti

Polpettine filanti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di prosciutto cotto
  • 200 g di ricotta asciutta
  • 1 mozzarella
  • poco pangrattato
  • poco olio di semi
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Frullatore / Padella

Preparazione

  • 1

    Nel mixer frullare il prosciutto con la ricotta.

    Dovrete ottenere un composto molto sodo, in caso unite poco pangrattato.

    Polpettine filanti
  • 2

    Tagliare la mozzarella a cubetti piccolini, uniteli al composto e mescolare.

    Polpettine filanti
  • 3

    Ricavate delle piccole polpettine e passatele nel pangrattato.

    Polpettine filanti Polpettine filanti
  • 4

    In una padella mettete poco olio di semi e friggere le polpettine.

    Polpettine filanti Polpettine filanti Polpettine filanti

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