Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- 700 g di spinaci surgelati
- 2 uova
- 70 g di parmigiano grattugiato
- poca noce moscata
- 2 pizzichi di sale
- poca farina
- 50 g circa di pangrattato
- abbondante olio di semi.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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2
Quando sono morbidi scolateli dal liquido e strizzateli bene, rimetteteli in padella, alzate la fiamma fate asciugare bene.
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5
Fate riposare in frigo per 1 ora.
Formate le polpettine e passatele nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
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