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Polpette di patate e carote

Polpette di patate e carote

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 carote
  • 2 patate
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio pane grattugiato
  • 10 g burro
  • sale
  • Attrezzature

  • Carta forno

Preparazione

  • 1

    Sbucciate e fate bollire le carote.

    Polpette di patate e carote
  • 2

    Mondate, sbucciate e lessate le patate.

    Polpette di patate e carote
  • 3

    Schiacciatele insieme con una forchetta.

    Polpette di patate e carote
  • 4

    Aggiungete l'uovo.

    Polpette di patate e carote
  • 5

    Unite il pane grattugiato.

    Polpette di patate e carote
  • 6

    Aggiungete infine il pan grattato, il burro ed il sale.

    Polpette di patate e carote
  • 7

    Formate delle quenelles, aiutandovi con due cucchiai.

    Polpette di patate e carote
  • 8

    Adagiatele su una teglia rivestita di carta forno.

    Polpette di patate e carote
  • 9

    Infornate 20 minuti a 180°.

    Polpette di patate e carote Polpette di patate e carote

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