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Secondi piatti

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Pollo, peperoni e cipolle

Pollo, peperoni e cipolle

Dosi & Ingredienti

  • 400 g di pollo
  • 3 peperoni
  • 2 cipolle
  • 1 bustina di zafferano
  • olio
  • sale
  • peperoncino
  • prezzemolo.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a pezzetti il pollo.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 2

    Ridurre i peperoni a filetti.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 3

    Affettare le cipolle e metterle in una padella con un filo di olio.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 4

    Lasciarle ammorbidire per qulache minuto, aggiungere i peperoni.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 5

    Dopo una decina di minuti di cottura aggiungere mezzo bicchiere di acqua in cui sciogliere una bustina di zafferano.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 6

    Aggiungere il pollo, salare e lasciare cuocere per circa dieci minuti.

    Pollo, peperoni e cipolle
  • 7

    Al termine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato e far asciugare il sugo.

    Pollo, peperoni e cipolle Pollo, peperoni e cipolle Pollo, peperoni e cipolle

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