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Secondi piatti

Marta

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Pollo marinato di Marta

Pollo marinato di Marta

Dosi & Ingredienti

  • Petto di pollo 500 gr
  • Birra chiara - 66 cl
  • Rosmarino 1 rametto
  • Timo 2 rametti
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Peperoncino rosso piccante 1
  • Erba cipollina 3 ciuffi
  • Origano essiccato 1 cucchiaio da tè
  • Paprica 1 cucchiaio da tè
  • Spicchio di aglio 4
  • Cipolle 3
  • Peperoni gialli, verdi e rossi - 6
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Piastra

Preparazione

  • 1

    Marinare il pollo con la birra, l'aglio e le spezie.

    Pollo marinato di Marta Pollo marinato di Marta
  • 2

    Intanto rosolare in abbondante olio le cipolle, quando saranno dorate aggiungere i peperoni a filetti.

    Pollo marinato di Marta
  • 3

    Cuocere il pollo sulla piastra ben calda, aggiungerlo alle verdure, regolare di sale, servire con riso bianco.

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Come rosolare

Come dorare

Come marinare

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