Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Patrizia

Pollo indiavolato

Pollo indiavolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pollo tagliato a pezzetti - 1
  • Cipolle 2
  • Peperoncino rosso piccante 1
  • Spicchio di aglio 2
  • Peperoni 2
  • Sedano 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4
  • Sale q.b.
  • Brodo vegetale oppure acqua - q.b.
  • Attrezzature

  • Tegame

Preparazione

  • 1

    Mettete in un tegame dai bordi alti il pollo tagliato a pezzi, unite l' olio, i peperoni a filetti, la cipolla tagliata a fette, il sedano tagliato a pezzettini, uno spicchio di aglio schiacciato, un peperoncino molto piccante tagliato a fettine ed il sale.

    Pollo indiavolato Pollo indiavolato
  • 2

    Mettete il tutto sul fuoco a fiamma vivace per 5/10 minuti mescolando per non fare attaccare.
    Aggiungete due bicchieri di acqua o brodo vegetale e lasciate cuocere finchè la carne e la verdura risulteranno ben cotti.

    Pollo indiavolato
  • 3

    Servite con purè di patate o con polenta bianca.

Guarda anche