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Secondi piatti

Sonia

Pollo farcito con salsa genovese

Pollo farcito con salsa genovese

Dosi & Ingredienti

  • 4 petti di pollo
  • pesto alla genovese
  • 8 fettine di prosciutto
  • sale
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Preparare il pesto alla genovese, un po' piu' duro del solito con poco olio, aprire i petti di pollo e creare una tasca dove metterete il pesto, richiudere ed avvolgere ogni petto in 2 fettine di prosciutto, mettere in forno a 180°C per circa 25 minuti fino a che il pollo sia ben cotto.

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