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Secondi piatti

frangipane

Pollo all'ananas

Pollo all'ananas

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 pollo pulito
  • 2 peperoni
  • 1 ananas
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • poco alloro
  • 2 chiodi di garofano
  • poco timo
  • 1 stecca di cannella
  • poco meno di 500 ml di brodo di pollo
  • 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero macinato fresco.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1
    Pollo all'ananas
  • 2

    Tagliare il pollo a pezzi.

    In una padella mettete l'olio ed il pollo e fatelo rosolare.

    Pollo all'ananas
  • 3

    Tritare la cipolla.

    Togliete il pollo e nel condimento rosolare la cipolla e l'aglio, poi aggiungete i peperoni e l'ananas tagliati a cubetti, aggiungete anche i chiodi di garofano, l'alloro e il timo.

    Versare il brodo di pollo, aggiustate di sale e pepe.

    Pollo all'ananas
  • 4

    Unire il pollo ed infornare a 200°C per 45-50 minuti.

    Pollo all'ananas Pollo all'ananas

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