Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 pollo
- 1 limone
- vino bianco secco
- rosmarino
- salvia
- aglio
- pepe
- sale
- Carta forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Prendete un limone bucherellatelo con una forchetta.
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2
Pulite un pollo, passatelo sul fuoco ed inserite il limone intero dentro il pollo con rosmarino, salvia, aglio, pepe e sale.
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3
Ponetelo in una teglia con carta da forno, poco olio, sale, pepe, poco rosmarino, salvia e fate cuocere a 210°.
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4
Dopo 20 minuti aggiungete vino bianco, continuate la cottura per altri 20 minuti.
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5
Togliete il limone e tagliate il pollo.
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6
Servite con cipolline in agrodolce.
