Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 pollo
- 1 limone
- vino bianco secco
- rosmarino
- salvia
- aglio
- pepe
- sale
- Carta forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
Prendete un limone bucherellatelo con una forchetta.
-
2
Pulite un pollo, passatelo sul fuoco ed inserite il limone intero dentro il pollo con rosmarino, salvia, aglio, pepe e sale.
-
3
Ponetelo in una teglia con carta da forno, poco olio, sale, pepe, poco rosmarino, salvia e fate cuocere a 210°.
-
4
Dopo 20 minuti aggiungete vino bianco, continuate la cottura per altri 20 minuti.
-
5
Togliete il limone e tagliate il pollo.
-
6
Servite con cipolline in agrodolce.