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Secondi piatti

antonella73

Pollo al forno

Pollo al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 100 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 carciofi
  • 1 carota
  • 1 cipolla media
  • 1 spicchio d'aglio
  • una manciata di piselli
  • 2 pomodorini
  • una manciata di funghi
  • sale e pepe
  • poco olio extravergine di oliva
  • 2 bicchieri d'acqua
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 pollo pulito e diviso in 4 parti
  • 5 patate
  • poco prezzemolo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite le patate, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una ciotola.

    Pollo al forno
  • 2

    Tagliare anche i funghi, le carote, i carciofi e le cipolle ed unite alle patate unendo anche i piselli e mescolare bene.

    Pollo al forno
  • 3

    Condite con prezzemolo, olio, sale e pepe.

    Pollo al forno
  • 4

    Fate rosolare il pollo con un filo di olio e l'aglio.

    Sfumare con il vino.

    Pollo al forno
  • 5

    Mettete in una teglia il pollo con le patate, unite i pomodorini tagliati a pezzettini, unite anche l'acqua quindi infornate a 180°C per 1 ora e mezza.

    Pollo al forno Pollo al forno Pollo al forno

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