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LadyofShalott

Plumcake al limone di LadyofShalott

Plumcake al limone di LadyofShalott

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 150 g di burro fuso
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 2 limoni non trattati.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova, aggiungere, un po' alla volta, lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

    Plumcake al limone di LadyofShalott
  • 2

    Aggiungere la farina in 4 volte, mescolare bene e aggiungere il lievito.

    Plumcake al limone di LadyofShalott
  • 3

    Amalgamarvi il burro fuso, la scorza e il succo dei due limoni.

    Versare il composto all'interno di uno stampo rettangolare e cospargere con la granella di zucchero.

    Plumcake al limone di LadyofShalott
  • 4

    Cuocere in forno caldo a 180°C per 45 minuti.

    Plumcake al limone di LadyofShalott
  • 5

    Sformare il dolce ancora tiepido e farlo raffreddare su un piatto da portata.

    Plumcake al limone di LadyofShalott Plumcake al limone di LadyofShalott

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